Prezzo al Kg. €.9,60 anzichè €.11.50
Cuore affumicato di prosciutto crudo che nasce da selezionate cosce suine senza osso attraverso una lavorazione artigianale tipica della Valtellina. I prodotti della Salumeria Valtellinese nascono in una moderna struttura in Valtellina, a Cosio Valtellino, ai piedi delle alpi Orobie. Nello stabilimento di produzione, i procedimenti dalla lavorazione alla stagionatura si rifanno ai metodi tradizionali, l’insacco e la legatura sono svolti manualmente.
Produttore: Salumeria Valtellinese
I prodotti della Salumeria Valtellinese nascono in una moderna struttura in Valtellina, a Cosio Valtellino, ai piedi delle alpi Orobie. Nello stabilimento di produzione, i procedimenti dalla lavorazione alla stagionatura si rifanno ai metodi tradizionali, l’insacco e la legatura sono svolti manualmente. Vai al sito del produttore: clicca qui.
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