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colomba classica

Colomba classica gr. 1.000 - Incartata a mano - Linea Ricordi

Giovanni Cova & C. vuole mantenere vivi nel tempo i sapori del passato. Ricordare e rispettare il proprio passato per noi significa soprattutto mantenere vive le tradizioni nell'antica pasticceria rispettandone le "vecchie ricette" e controllando ogni singolo ingrediente. La Pasqua di Giovanni Cova & C. ha sempre un occhio di riguardo per la cura e e l'attenzione dei dettagli, che sebbene vi sia un progresso tecnologico, rimangono "quelle di una volta".

La linea Ricordi
L’incontro con l’Archivio Storico Ricordi, il più importante archivio storico musicale privato al mondo, e l’idea di percorrere un tratto di strada assieme per raccontare storie di uomini unici, spettacoli d’altri tempi, di arte, cultura, società e naturalmente di Musica Operistica è oggi, per noi della Giovanni Cova & C., motivo di grande orgoglio.

Lo è altrettanto l’idea di conciliare una piccola e straordinaria squisitezza come il Panettone con la grandezza dell’Opera, intesa nella sua massima e più nota rappresentazione: Il Melodramma.

Con l’umiltà del discente ci piace guardare alle eccellenze come modello da perseguire, replicare e magari integrare. Non è quindi il mangiare, ciò che ci interessa qui sottolineare, bensì il gustare; e ciò è esattamente come l’ascoltare si differenzia dal sentire e il guardare dal vedere.

Per noi di Giovanni Cova & C. questo è un giusto riferimento oltre ad essere un’ambizione da condividere con tutti coloro che nel distinguersi, amano il bello e per quanto ci riguarda direttamente, il meglio.

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Prezzo
15.3 €
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SEDE CARACCIOLO
Orari sportelli:
dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00
T. 02/7720.4384
 e-mail  info@craem.it
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