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Pasta trafilata al bronzo senza glutine. Produttore: La fabbrica della pasta di Gragnano. Il fondatore della storica Fabbrica della pasta di Gragnano, Mario Moccia, dedicò tutta la  sua vita al recupero di un vecchio pastificio, al restauro totale dell’edificio nel centro storico, alla costruzione del nuovo stabilimento, nonché  al  rilancio della pasta e dei suo marchi, alla nascita del primo consorzio dei pastifici di Gragnano: il COPAG,  contribuendo in modo  fattivo ed  importante  all’affermazione  ed  alla  riqualificazione della   pasta  di  Gragnano  sui  mercati  di  tutto  il  mondo. Dopo anni (dal 1994 anno in cui vendette il pastificio) per amore, per passione e in omaggio al padre, i figli hanno rifondato il pastificio artigianale con una produzione di grande qualità.

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