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parmigiano reggiano vacche rosse

Parmigiano reggiano di Vacche Rosse stagionato oltre 30 mesi

Prodotto con latte di Vacche Rosse di Razza Reggiana  alimentate esclusivamente con erba, fieno e mangimi certificati no OGM e con il divieto assoluto di qualsiasi tecnica alimentare che serva per forzare la produzione, per la massima attenzione al benessere animale.

Il Parmigiano-Reggiano di questa stagionatura ha un carattere estremamente deciso e si accompagna sia con vini rossi di elevato corpo e struttura (Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino) che con vini bianchi passiti (quali l’Albana di Romagna) e da meditazione.
Da provare l’abbinamento con mieli di diverso tipo oltre che il perfetto connubio con Aceto Balsamico Tradizionale, anch’esso di buona maturazione.


Prezzo al kg. € 26

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Prezzo
20.8 €
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LAMPEDUSA
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29-03-2024 11:12:25