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formaggio crotto ombra

Prezzo al Kg. € 12,00. Il Crotto Ombra è un formaggio tradizionale stagionato nelle grotte naturali della Valchiavenna.  La pasta è compatta con occhiatura fitta e regolare. L’aroma intenso che si accentua con la stagionatura non risulta mai invadente, riempiendo il palato con sinfonie aromatiche tipiche del formaggio di grotta. Il Crotto Ombra è un formaggio da tavola che può essere degustato e abbinato a marmellate di verdure, mostarde delicate e con alcune gocce di aceto balsamico, il miele della Valtellina, meglio se di acacia, ne esalta il gusto deciso tipico della stagionatura in grotta. Produttore: Latteria Valtellinese.

Prezzo
6 €
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SEDE CARACCIOLO
Orari sportelli:
dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00
T. 02/7720.4384
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