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bresaola punta d'anca

Prezzo al Kg. € 25,34. Bresaola punta d'anca - tranci sottovuoto - ed è la regina per eccellenza dei salumi valtellinesi. Prodotta con selezionatissimi tagli di carne bovina, salata leggermente, posta in salamoia con un'antica e segreta miscellanea di spezie montane, viene poi stagionata per diverse settimane all'aria aperta acquisendo caratteristiche uniche di gusto e fragranza. Da gustare così al naturale oppure condita con un goccio d'olio, una spruzzatina di limone e qualche scaglia di grana. Produttore: Lumina - una storica macelleria di Bormio che dal 1902 produce nel rispetto della tradizione  i salumi tipici della Valtellina.

Prezzo
19 €
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SEDE CARACCIOLO
Orari sportelli:
dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00
T. 02/7720.4384
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